El alcalde de Sevilla, Juan Ignacio Zoido, ha asistido a la presentación del producto ‘Saborea España’, junto con la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, también denominada ‘Spanish Gastronomic Experience’.

En este sentido, Juan Ignacio Zoido ha manifestado que "Saborea España, es un producto turístico novedoso que tiene como objetivo generar una categoría de producto gastronómico a nivel nacional, favoreciendo así la promoción y comercialización del turismo gastronómico en Sevilla”.

Del mismo modo, el alcalde de Sevilla ha dicho que "el Ayuntamiento y la Asociación de Hosteleros de Sevilla estamos trabajando estamos trabajando en este proyecto de la mano para la potenciación de Sevilla como destino turístico gastronómico y como referente del mismo a nivel nacional e internacional”.

De la misma manera, Zoido ha señalado que "este proyecto se basa en el concepto ‘destino gastronómico’, el cual consiste en la integración de recursos y servicios turísticos de interés gastronómico de una zona”. Así "los agentes implicados en el ‘destino gastronómico’ son; servicios turísticos y gastronómicos, productores e industrias gastronómicas y entidades públicas”.

De igual modo, Juan Ignacio Zoido ha querido destacar que "además de Sevilla, las ciudades que actualmente pertenecen a ‘Saborea España’ son Cambrils, Gijón, Lanzarote, Lleida, San Sebastián, Santiago de Compostela y Valladolid, están en proceso de incorporación Albacete, Badajoz, Ciudad Real, Valencia y Zaragoza.

Por último, el alcalde Zoido, ha apostillado que "los beneficios para un destino que pertenece a esta asociación son innegables, como por ejemplo, disponer de una oferta turística diferenciada, desestacionalización de la demanda turística, mejorar la cadena de valor y autenticidad de los destinos y garantizar un producto de calidad”.